Pšenični gluten 500g

19.90 kn

Kategorije: ,

Opis

Pšenični gluten najčešće je korišten sastojak u izradi vegetarijanskih mesnih proizvoda te izradi pekarskih proizvoda jer tijestu daje elastičnost i čini ga ljepljivim.

Pšenični gluten poznat i kao seitan je neizostavna namirnica u veganskoj i vegetarijanskoj prehrani upravo zato jer čini izvrsnu zamjenu za mesne proizvode zbog vrlo slične vlaknaste konzistencije.

Iako neki ljudi izbjegavaju gluten on zapravo čini izvrstan izvor bjelančevina koje su jedne od najvažnijih tvari u ljudskom tijelu.
Bogat izvor bjelančevina  doprinosi:

  • povećanju i održavanju mišićne mase 
  • održavanju normalnih kostiju

Seitan ili pšenični gluten također sadrži nizak udio ugljikohidrata i masti što čini pogodnom namirnicom za osobe na dijeti te vegane i vegetarijance.

Način upotrebe: Potrebno je pomiješati pšenični gluten s mlakom vodom dok ne dobijete gumenastu masu. Oblikovati mala peciva i ostaviti ih 10 minuta sa strane.
Kuhati peciva u kipućoj, posoljenoj vodi, dok ne isplivaju na površinu. Izvaditi ih, narezati te vratiti u kipuću vodu još 10 minuta.

Sastojci: 100 % pšenični gluten

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “Pšenični gluten 500g”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Scroll to top